Il cuoco tailandese Nattapong Kaweenuntawong ha un metodo unico per preparare la zuppa che serve nel suo ristorante di Bangkok. Alla fine di ogni serata conserva il brodo per usarlo il giorno successivo. Fa così da quarantacinque anni. In teoria, nella pentola potrebbero esserci molecole di cibo che risalgono al 1977. In accordo con i presagi astrali, inventa una nuova tradizione che sia ispirata a questo metodo. Quale esperienza potresti avviare che ti sarà utile per molti anni?