Quando ho compiuto 15 anni, ho finalmente capito che i latticini erano la causa dei miei problemi respiratori. Da quel giorno ho evitato tutti gli alimenti derivati dal latte di mucca e la mia salute è migliorata. Ho rispettato questa dieta per anni. Ma un mese fa ho deciso di vedere se quel vecchio tabù aveva ancora senso. Ho mangiato un vasetto di yogurt biologico alla vaniglia. Con mia grande sorpresa, non è successo niente, e da qualche settimana mi godo tutte le cremose delizie delle quali per anni mi sono privato. Te lo sto dicendo, Ariete, perché credo che potresti introdurre nella tua vita un cambiamento altrettanto epocale. Un tabù o una regola che rispetti come se fosse un assioma sono pronti per essere infranti.