Il medico della Bilancia del diciannovesimo secolo James Salisbury aveva le idee chiare sugli ingredienti giusti per una dieta sana. Pensava che le verdure fossero tossiche. Inventò così la bistecca Salisbury, un piatto a base di carne macinata e cipolle, e consigliava a tutti di mangiarla tre volte al giorno. Meglio se accompagnata da abbondanti quantità di acqua calda e caffè. Porto le sue idee stravaganti alla tua attenzione nella speranza di ispirarti a eliminare ogni sciocchezza dalla tua vita, non solo in relazione alla salute, ma anche a tutto il resto. È un momento favorevole per scoprire che cosa è veramente buono e vero per te. Fai le ricerche e le indagini necessarie.