L’ultima volta che ho mangiato un hamburger è stato nel 1994. Dubito che ne mangerò mai un altro. Perché? Il sapore non mi piace e il mio stomaco si ribella sempre. C’è un ulteriore problema: l’allevamento di bovini è un fattore importante della crisi climatica. Preferirei non contribuire al disastro del pianeta. Il mio atteggiamento nei confronti degli hamburger significa che sono un fanatico che giudica gli altri? No. Non faccio proselitismo con quelli che amano gli hamburger, soprattutto se prendono altre misure per ridurre la loro impronta di carbonio. Spero che nelle prossime settimane avrai lo stesso atteggiamento caro Toro: sii devoto ai tuoi ideali e alle tue inclinazioni senza criticare e condannare chi non li condivide.