È stato un cuoco e scrittore statunitense. Il suo ultimo libro pubblicato in Italia è Il viaggio di un cuoco (Feltrinelli 2015).
Le prime immagini dello splendido Mangiare bere uomo donna di Ang Lee ci presentano quella che è forse la più stupefacente dimostrazione di maestria culinaria nel cinema. Dall’archivio di Internazionale. Leggi
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