Tra il 1975 e il 2016 la percentuale di persone obese nel mondo è quasi triplicata. Oggi la malattia colpisce più di un adulto su tre e muoiono più persone a causa delle conseguenze del peso in eccesso che a causa della malnutrizione. L’Oms parla di una “epidemia globale”.

Ma il cibo e in generale la nostra dieta non sono l’unica causa dell’obesità. C’entrano anche i cambiamenti degli stili di vita e dell’alimentazione degli ultimi anni.

Il video di Le Monde.