Molte persone che vogliono seguire una dieta vegetariana o vegana si chiedono come soddisfare il proprio fabbisogno proteico. Una guida agli alimenti ricchi di proteine e sostenibili Leggi

Sono vegetariana ed è una scelta che voglio trasmettere a mio figlio, oggi neonato (naturalmente poi deciderà da solo come comportarsi quando sarà più grande). So che… Leggi

La capacità di seguire un’alimentazione vegetariana potrebbe dipendere dai propri geni. Uno studio condotto nel Regno Unito ha infatti individuato nel dna di persone che... Leggi

Sì, e vero, mangiando il pesce ma non la carne, non sono vegetariano. Però è altrettanto vero che, a essere pignoli, nemmeno chi porta le scarpe di cuoio può definirsi vegetariano. Leggi

Un articolo della Bbc racconta in prima persona l’esperienza di Dany Mitzman, una giornalista britannica che vive a Bologna. Leggi