Il passaggio dall’infanzia all’età adulta richiede empatia e sostegno degli adulti, spiega El País. Oltre ad affrontare il cambiamento del proprio corpo, gli adolescenti realizzano per la prima volta che i genitori non sono perfetti, come il resto del mondo. Questa consapevolezza può portare a pensieri tristi e a episodi d’ansia o depressione. In questa fase gli esperti consigliano di incoraggiare gli adolescenti ad affrontare il futuro, non avendo timore di condividere con loro le proprie vulnerabilità.

Alcuni alimenti poco considerati sono ricchi di proprietà benefiche, scrive il Washington Post. Consumare tre porzioni di uva o uva passa alla settimana può ridurre il rischio di contrarre diverse malattie, come per esempio il diabete di tipo 2. Se si mangia pollo, è meglio preferire le cosce al petto perché contengono più ferro, un minerale essenziale per gli anziani. Pasta, riso e patate avanzate, se conservate in frigo, sviluppano una fibra chiamata amido resistente che può contribuire a proteggere dal diabete e da alcuni tipi di cancro. Il popcorn, se non è affogato nel burro o nel sale, è molto salutare: riduce la pressione sanguigna e l’accumulo di colesterolo nelle arterie. ◆