Il 3 maggio sul mercato di New York il prezzo di una tonnellata di cacao è sceso sotto i settemila dollari, segnando un crollo di quasi il 40 per cento rispetto alle quotazioni… Leggi

Il piacere del cioccolato sta diventando più costoso. Di recente il prezzo del cacao ha raggiunto il record di dodicimila dollari alla tonnellata. Ma questo non porta benefici… Leggi

Il rincaro dei prezzi del cacao sta spingendo le aziende a usare meno quest’ingrediente. E soprattutto a lanciare prodotti che contengono alternative, come il caramello Leggi

Il recente rialzo del prezzo del cacao è stato aggravato dall’azione decisa dei fondi speculativi, che dalla fine del 2022 hanno comprato una grande quantità di contratti... Leggi

Tempeste Un fiume atmosferico proveniente dall’oceano Pacifico ha provocato intense precipitazioni in California (nella foto), negli Stati Uniti, uccidendo tre persone e... Leggi

Migliaia di tonnellate di caffè e cacao conservate nei magazzini dell’Unione europea rischiano di dover essere distrutte a causa di un effetto imprevisto della nuova legge... Leggi

La Costa d’Avorio è il principale produttore al mondo di cacao. Nelle piantagioni lavorano principalmente donne e bambini, spesso vittime di tratta e venduti e sfruttati. Un’imprenditrice ivoriana ha deciso di offrire alle donne un’opportunità di emancipazione. Leggi