Il recente rialzo del prezzo del cacao è stato aggravato dall’azione decisa dei fondi speculativi, che dalla fine del 2022 hanno comprato una grande quantità di contratti futures (accordi per l’acquisto di un bene a un prezzo stabilito ma con consegna in data futura) con scadenza a marzo, per un valore complessivo di 8,7 miliardi di dollari. Come spiega il Financial Times, grazie alla costante crescita del prezzo del cacao, che il 16 febbraio a Londra aveva raggiunto le 4.757 sterline alla tonnellata e a New York i 5.888 dollari, i fondi sono destinati a incassare enormi profitti. Il rincaro del prodotto è legato agli scarsi raccolti nell’Africa occidentale. ◆